РА
РА

5 блюд, которые надо обязательно попробовать в Турции Часть 1 #ЛайфхакиПоТурции

Адана-кебаб

Любое путешествие, это не только разглядывание достопримечательностей и древних руин, не только пляжный отдых, и не только шопинг. Не в последнюю очередь это местная еда. Именно через призму кулинарии мы часто воспринимаем любую новую страну, накладывая полученные от знакомства с местной кухней эмоции на состоявшийся опыт путешествия. И Турция не исключение. Тем более что турецкая кухня хороша, многообразна, и если экзотична – то в меру.

Мы подготовили список из пяти блюд, которые надо обязательно попробовать, приехав в Турцию. Список, конечно же субъективен, и у каждого он свой. Мы не настаиваем на том, что все интересные турецкие блюда находятся в этом списке, тем более, что это не так. Но мы считаем, что именно эти блюда привнесут необходимую ноту национального колорита в ваше путешествие по Турции.

1. Пияз с тахином - Tahinli piyaz

Пияз – это салат из фасоли. Помимо фасоли в состав его входят помидоры и сваренные в крутую яйца, зелень и соус из уксуса и тахина. Тахин делают из перетертых семян кунжута и его применение в пиязе – особенность кухни средиземноморского региона Турции. Часто вместе с пиязом подают небольшие котлеты из баранины. Есть заведения традиционной кухни в Турции, где не готовят ничего кроме пияза и котлет, и подают их с неизменным айраном. Такие заведения Piyaz ve köfte пользуются большой популярностью как у местных жителей, так и у экспатов.

2. Суп из рубца  -  İşkembe çorbası

Ишкембе чорбасы – суп из коровьего рубца. Традиционный суп, о котором мы писали в материале о турецких супах. Тщательно почищенный и сваренный рубец нарезается кусочками и подается в традиционной заправке, свойственной турецким мясным супам. При подаче вам предложат растопленное сливочное масло и неизменный чесночно-уксусный соус. Этот исключительно вкусный и самобытный суп вам предложат в любом супном ресторане Турции да и просто в любом ресторане.

3. Баранина, приготовленная в тандыре - Kuzu tandır

Это исключительно простое, но невероятно вкусное блюдо рекомендуем всем любителям мяса. Баранина долго тушится на медленном огне в традиционной печи тандыр и подается с лепешками, зеленью и луком. Ничего вкуснее вы не пробовали. Заказывая тандыр можно указать сколько граммов мяса вы планируете съесть.

4. Кюнефе - Künüfe

Кюнефе – традиционная турецкая сладость да что там – это король турецких сладостей. Если вы не ели кюнефе вы ничего не знаете о десертах. Состоящее из тончайших нитей особого теста в сочетании с расплавленным сыром, расположенных слоями и пропитанных безупречным шербетом – подается исключительно свежим и горячим. Вам много где могут предложить кюнефе, но мы советуем найти заведение, специализирующееся на этом удивительном десерте, а таких мест здесь немало.

5. Кофе по-турецки - Türk kahvesi

После сытной и безумно вкусной трапезы рекомендуем заказать тюрк кахвеси - кофе по-турецки. Принимая заказ, официант обязательно уточнит сколько должно быть сахара (если должно),ведь в кофе по --турецки сахар добавляется в процессе приготовления. Вам подадут небольшую фарфоровую чашечку бодрящего и освежающего напитка в сопровождении небольшого кусочка шоколада или другой сладости и стакана ледяной воды, которой принято запивать каждый глоток кофе.

Уверены, что попробовав все вышеперечисленное вы получите удовольствие и проникнетесь любовью к этой земле и живущим здесь людям … Ну, удовольствие точно получите! Естественно, насчитывающая столетия обширная турецкая кухня, возникшая на стыке удивительных культур Ближнего Востока, Кавказа и Европы и вобравшая в себя все самое лучшее их них, не ограничивается этими блюдами, нет. Мы лишь говорим, что начать знакомство с турецкой кухней хорошо именно с них.

Дмитрий Деменков • 13 февраля 2018, 21:57

Материалы на похожие темы:

Свежие новости

Хотите разместить ваше объявление здесь? Позвоните нашим менеджерам: +90(507)629-3510 - Анастасия; +90(553)724-9396 - Ксения; +90(531)831-1982 - Дмитрий.

Производство сувенирной подарочной продукции

Производство сувенирной подарочной продукции

Работаем с деревом, оргстеклом, пластиком, кожей, тканью.

Работа в Анталии

Работа в Анталии

Предоставляем работу в Анталии, подбираем персонал для дома и бизнеса!

Рекламное агенство Extra Service

Рекламное агенство Extra Service

1. Полиграфические услуги 2. Наружная реклама 3. Промо сувениры 4. Промо акции 5. Дизайнерские услуги

Косметолог Елена

Косметолог Елена

Девушки приглашаю вас на коррекцию фигуры. Снижение веса и уменьшение объёмов тела. Составляю индивидуальные программы коррекции тела: скульптурный антицеллюлитный вакуумный, лимфодренажный массажи,термоодеяло + альгинатная маска,кавитация

Практическая прикладная психология

Встречи по "ПРАКТИЧЕСКОЙ ПРИКЛАДНОЙ ПСИХОЛОГИИ". Организатор и ведущий психолог, лайф-коуч Роман Куман.

İBA CAFE & GREEN POİNT

İBA CAFE & GREEN POİNT

Кафе, Кальянная, Мероприятия, Семейные завтраки, матчи на большом экране.

Страхование

Страхование

Супер скидки по прайс-листу, БЕСПЛАТНЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ,БЕСПЛАТНЫЕ взятие РАНДЕВУ и АНКЕТУ . Звоните нам! 0549 740 01 54 У нас нет другого отделения !!!

Строительная и риэлторская компания

Строительная и риэлторская компания "Юнивир"

Строительство, купля-продажа, аренда недвижимости в Анталии.

  Скоростной оптоволоконный интернет от  VODAFONE

Скоростной оптоволоконный интернет от VODAFONE

Для иностранцев , только у нас ! Вам нужен ✔качественный, ✔недорогой , ✔высокоскоростной интернет Fiber в вашем доме ? Мы можем вам помочь ! Никаких дополнительных документов кроме паспорта!

СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА BALLIPINAR

СТОМАТОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИКЛИНИКА BALLIPINAR

Гигиеническая чистка зубов 49.90 ТL Отбеливание зубов 499.90 TL Акция действует до 31 декабря 2018 года. Телефон для записи на приём: 0534 553 37 17 Наш адрес: Çağlayan Mahallesi Barınaklar Bulvarı No:78/A Lara – Muratpaşa – ANTALYA

Akdeniz parke dekorasyon

Akdeniz parke dekorasyon

Ремонт от А до Я. Дизайн проект. Напольные покрытия всех видов, двери межкомнатные и наружные, коммуникации.

Танцевальная студия

Танцевальная студия "Deniz Dans"

Приглашаем детей и взрослых любого уровня подготовки на занятия танцами! У нас профессиональные педагоги, большой выбор направлений, занятия адаптированы на разный уровень и разные возможности наших учеников, а так же позитивная атмосфера!

Студия «Баланс»: хореография, фитнес направления.

Студия «Баланс»: хореография, фитнес направления.

Приглашаю на занятия в студию «Баланс». Детская и взрослая хореография направлений деми классика и модерн. Боди балет. Стретчинг. Фитнес дуэт «Мама и малыш». Моделинг.

Трансфер в Анталии и аренда авто

Трансфер в Анталии и аренда авто

Услуги русскоговорящего водителя. Трансфер в Анталии. Встретим и доставим по любому адресу. Аренда автомобилей

Jacaranda Beauty Bar

Jacaranda Beauty Bar

Чистка лица, массаж лица, безыгольная мезотерапия, фракционная мезотерапия, профессиональные уходы, аппаратная косметология, пилинги Адрес: Güzeloba mh. Çalagangil cd. 11A

Худеем быстро и легко

Худеем быстро и легко

Жиросжигатель EPH BOMB. GOLDSTAR. США.-блокирует аппетит ,топит накопленный подкожный жир за счёт термогенного комплекса растительного происхождения ,даёт прилив сил и энергии ,не влияет на ГФ,разгоняет метаболизм.Худеем60 капсул 400 лир.

Limon ağacı kreşi

Limon ağacı kreşi

Частный детский сад в Коньяалты с русскими и турецкими группами

Тату-студия на Дедемане

Тату-студия на Дедемане

Профессиональная тату-студия. Опытные мастера с художественным образованием. Персональный дизайн. Блэкворк, дотворк, треш-полька, трайбол, полинезия, випшейдинг, акварель, нью-скул да и вообще все что хотите. Кавер-апы.

Лечение варикоза в Анталье

Лечение варикоза в Анталье

Прием ведет доктор мед.наук, кардиохирург и флеболог, профессор Дженгиз Тюркай. Современные методы лечения варикоза в Анталье.

Safran Restaurant

Safran Restaurant

Ресторан Şafran приглашает Вас отведать вкуснейшие блюда восточной и уйгурской кухни. Адрес: Altınkum mah, Atatürk bul. No 132/A

TNL-Professional Türkiye

TNL-Professional Türkiye

Продукция для ногтевого сервиса. Всем мастерам до конца декабря 20%скидки.

ФЕНШУЙ, СВЕЧИ, БРАСЛЕТЫ

ФЕНШУЙ, СВЕЧИ, БРАСЛЕТЫ

ПОДАРКИ НА НОВЫЙ ГОД СО СМЫСЛОМ: на привлечение денег, любви, здоровья, удачи, исполнения 100% ваших желаний✨

магазин

магазин"Nail Creation''

Учебный центр и магазин профессиональных материалов для ногтей и ресниц.Официальный дистрибьютор ТМ"Nail Creation" на територии Турции.

 Фотомагниты - Магниты с вашими Фото

Фотомагниты - Магниты с вашими Фото

Фотомагнит – это современный способ сохранить изображение близкого человека или важного момента жизни на самом видном месте. Поместите магнит на холодильник, и он будет вас радовать каждый день!

Оформление ВНЖ. Страхование, Перевод документов

Оформление ВНЖ. Страхование, Перевод документов

Помощь в оформлении ВНЖ для иностранцев в Турции Самые низкие цены на медицинское страхование для подающих на ВНЖ в Турции Помощь в оформлении рабочей визы Перевод документов с нотариальным заверением

Недвижимость в Турции от Tolerance

Недвижимость в Турции от Tolerance

Лидирующий оператор турецкой недвижимости, строительная и туристическая компания, основанная в 2002 году.

Вот уже более пятнадцати лет мы помогаем нашим клиентам приобретать, продавать или сдавать недвижимость в Турции

OCHI beauty studio

OCHI beauty studio

Наращивание ресниц любые обьемы, ламинирование ресниц. Микроблейдинг бровей, коррекция+окрашивание. Наращивание ногтей, гель-лак.

International Beauty

International Beauty

Центр красоты и здоровья предоставляет широкий спектр косметологических услуг! Уход за лицом и телом!

NT Beauty

NT Beauty

Все виды парикмахерских услуг и ногтевого сервиса

Питомник Меррлен

Питомник Меррлен

ПРОДАЖА Меррлен Султан кот скоттиш страйт Папа Интер гранд Чемпион, мама Чемпион. носители колор пойнта гена. Весь пакет документов. +905413733719 вайбер ватсап

МИКРОПИГМЕНТИРОВАНИЕ БРОВЕЙ И ГУБ

МИКРОПИГМЕНТИРОВАНИЕ БРОВЕЙ И ГУБ

Мечтаешь о красивых и сочных губах? Хочешь иметь выразительную форму бровей? И чтобы они не "поплыли" под жаркими лучами Анталийского солнца? Процедура микропигментирования решит эти проблемы минимум на 1,5 года !

Предложение от компании GADİMOVS GROUP

Предложение от компании GADİMOVS GROUP

Предложение от компании GADİMOVS GROUP ! Наши Услуги : 1. Вид на жительство 2. Рабочая виза 3. Медицинская страховка 4. Снятие депорта 5. Обеспечить работой 6. Недвижимость 7. Образование за границей 8. Оформление виз

Express Dakik Yağ Değiştirme Servisi

Express Dakik Yağ Değiştirme Servisi

Меняем масла в автомобилях

Bir Yellow Taxi Gasoline

Bir Yellow Taxi Gasoline

Зажигательные вечеринки по-нашему Живая музыка

HAS Okulları

HAS Okulları

Частная школа

Семинар "Хотите узнать?"

Лекция "Секреты японского здоровья" + экспресс-диагностика вашего здоровья по капиллярам вашего пальца в подарок

Косметолог и дерматолог Диана Гросс

International Aesthetic Clinic

International Aesthetic Clinic

Косметология / Эстетика / Пластическая Хирургия

Хотите разместить ваше объявление здесь? Позвоните нашим менеджерам: +90(507)629-3510 - Анастасия; +90(553)724-9396 - Ксения; +90(531)831-1982 - Дмитрий.

Путеводитель по Турции



Популярные сообщества и блоги по теме Турции в социальных сетях:

   "Русские в Анталии" - самая крупная русскоязычная группа соотечественников за рубежом в Facebook - более 50 000 участников.

   "Новости Турции" - крупнейшая новостная группа по Турции.

   "RusTurkey" - официальный паблик. Все новости здесь каждый день!

Комментарии

Гость
X

Специалисты справочного центра свяжутся с вами в самое ближайшее время удобным для вас способом. Оставьте ваш телефон или E-Mail и мы ответим на все интересующие вас вопросы:

Круглосуточный телефон: +7 (499) 450-37-50
Viber / WhatsApp:
+7(926) 041-9555, +7(926) 042-9555
х

Этот сайт использует cookies. Вы можете изменить настройки cookies в своём браузере. Узнать больше

Мы в социальных сетях