РА
РА

5 блюд, которые надо обязательно попробовать в Турции Часть 1 #ЛайфхакиПоТурции

Адана-кебаб

Любое путешествие, это не только разглядывание достопримечательностей и древних руин, не только пляжный отдых, и не только шопинг. Не в последнюю очередь это местная еда. Именно через призму кулинарии мы часто воспринимаем любую новую страну, накладывая полученные от знакомства с местной кухней эмоции на состоявшийся опыт путешествия. И Турция не исключение. Тем более что турецкая кухня хороша, многообразна, и если экзотична – то в меру.

Мы подготовили список из пяти блюд, которые надо обязательно попробовать, приехав в Турцию. Список, конечно же субъективен, и у каждого он свой. Мы не настаиваем на том, что все интересные турецкие блюда находятся в этом списке, тем более, что это не так. Но мы считаем, что именно эти блюда привнесут необходимую ноту национального колорита в ваше путешествие по Турции.

1. Пияз с тахином - Tahinli piyaz

Пияз – это салат из фасоли. Помимо фасоли в состав его входят помидоры и сваренные в крутую яйца, зелень и соус из уксуса и тахина. Тахин делают из перетертых семян кунжута и его применение в пиязе – особенность кухни средиземноморского региона Турции. Часто вместе с пиязом подают небольшие котлеты из баранины. Есть заведения традиционной кухни в Турции, где не готовят ничего кроме пияза и котлет, и подают их с неизменным айраном. Такие заведения Piyaz ve köfte пользуются большой популярностью как у местных жителей, так и у экспатов.

2. Суп из рубца  -  İşkembe çorbası

Ишкембе чорбасы – суп из коровьего рубца. Традиционный суп, о котором мы писали в материале о турецких супах. Тщательно почищенный и сваренный рубец нарезается кусочками и подается в традиционной заправке, свойственной турецким мясным супам. При подаче вам предложат растопленное сливочное масло и неизменный чесночно-уксусный соус. Этот исключительно вкусный и самобытный суп вам предложат в любом супном ресторане Турции да и просто в любом ресторане.

3. Баранина, приготовленная в тандыре - Kuzu tandır

Это исключительно простое, но невероятно вкусное блюдо рекомендуем всем любителям мяса. Баранина долго тушится на медленном огне в традиционной печи тандыр и подается с лепешками, зеленью и луком. Ничего вкуснее вы не пробовали. Заказывая тандыр можно указать сколько граммов мяса вы планируете съесть.

4. Кюнефе - Künüfe

Кюнефе – традиционная турецкая сладость да что там – это король турецких сладостей. Если вы не ели кюнефе вы ничего не знаете о десертах. Состоящее из тончайших нитей особого теста в сочетании с расплавленным сыром, расположенных слоями и пропитанных безупречным шербетом – подается исключительно свежим и горячим. Вам много где могут предложить кюнефе, но мы советуем найти заведение, специализирующееся на этом удивительном десерте, а таких мест здесь немало.

5. Кофе по-турецки - Türk kahvesi

После сытной и безумно вкусной трапезы рекомендуем заказать тюрк кахвеси - кофе по-турецки. Принимая заказ, официант обязательно уточнит сколько должно быть сахара (если должно),ведь в кофе по --турецки сахар добавляется в процессе приготовления. Вам подадут небольшую фарфоровую чашечку бодрящего и освежающего напитка в сопровождении небольшого кусочка шоколада или другой сладости и стакана ледяной воды, которой принято запивать каждый глоток кофе.

Уверены, что попробовав все вышеперечисленное вы получите удовольствие и проникнетесь любовью к этой земле и живущим здесь людям … Ну, удовольствие точно получите! Естественно, насчитывающая столетия обширная турецкая кухня, возникшая на стыке удивительных культур Ближнего Востока, Кавказа и Европы и вобравшая в себя все самое лучшее их них, не ограничивается этими блюдами, нет. Мы лишь говорим, что начать знакомство с турецкой кухней хорошо именно с них.

Дмитрий Деменков • 13 февраля 2018, 21:57

Материалы на похожие темы:

Свежие новости

Хотите разместить ваше объявление здесь? Позвоните нашим менеджерам: +90(507)629-3510 - Анастасия; +90(553)724-9396 - Ксения; +90(531)831-1982 - Дмитрий.

Татуаж(перманентный макияж)Лазерное удаление

Татуаж(перманентный макияж)Лазерное удаление

Перманентный макияж( татуаж)в Анталии Брови -пудровый эффект Губы-акварельный,помадный эффекты. Веки-межресничный край Лазерное удаление тату и татуажа Ремувер-удаление татуажа Сертефицированый ремувер фирмы CRC (USA)

ATEŞ RENT A CAR

ATEŞ RENT A CAR

Дорогие жители и гости Анталии

Круизный Клуб закрытого типа

Круизный Клуб закрытого типа "InCruises"

Ищем активных, целеустремленных и коммуникабельных людей на руководящие позиции ключевых партнеров для вывода на турецкий рынок и развития круизного клубного бизнеса в Турции. Оплата в USD. Гибкий график. Обучение.

Студия танца

Студия танца

DANCE! DANCE! DANCE! Лиман! Скоро! Открытие танцевальной студии!!! Направления: • классический танец • модерн/джаз -модерн • хип-хоп/брейк данс • джаз фанк Детские группы 4-6 лет/ 7-9 лет/ 10-15 лет

Спортивный комплекс Panorama

Спортивный комплекс Panorama

Спортивный комплекс "Panorama" объявляет набор в группы для детей и взрослых. -гимнастика -современные танцы -карате -боевое Самбо -программа "Разумное тело" -футбол -акробатика

Оформление ВНЖ. Страхование, Перевод документов

Оформление ВНЖ. Страхование, Перевод документов

Помощь в оформлении ВНЖ для иностранцев в Турции Самые низкие цены на медицинское страхование для подающих на ВНЖ в Турции Помощь в оформлении рабочей визы Перевод документов с нотариальным заверением

Ведущий мероприятий, дискотек и вечеринок

Ведущий мероприятий, дискотек и вечеринок

Рекламное агенство Extra Service

Рекламное агенство Extra Service

-полиграфия -наружная реклама -промосувениры -промоакции

СПОРТИВНЫЕ КОМПЛЕКСЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ DNDSPOR

СПОРТИВНЫЕ КОМПЛЕКСЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ DNDSPOR

В СТАМБУЛЕ Мы изготавливаем для Детей и Взрослых: 1.Деревянные Спортивные Комплексы 2.Оборудование для профессионального спорта для дома, школ, детских садиков 3.Спортивный инвентарь для школ, детских садиков Карго всей Турции

Строительная и риэлторская компания

Строительная и риэлторская компания "Юнивир"

Строительство, купля-продажа, аренда недвижимости в Анталии.

Smartalya Real Estat

Smartalya Real Estat

Офис по продаже недвижимости Smartalya предлагает свои риэлторские услуги на средиземном побережье Анталии.У нас большая база объектов, готовые и на стадии застройки проекты.Мы помогаем во многих, интересующих вас,вопросах.Работаем для Вас!

Уход за лицом, массаж

Уход за лицом, массаж

Прилашаю на лифтинг-массаж лица (глубокотканный) и уходовые процедуры за лицом, чистки лица, пилинги. Также массажи: антицеллюлитный, общий массаж тела и спины с применением техник ПИР, лимфодренажный массаж, висцеральный массаж живота.

Салон красоты

Салон красоты "Güzellik merkezi ALENA MUKHINA"

Милые дамы! Вашему вниманию предлагаем: -маникюр -педикюр -покрытие гель лаком -наращивание ресниц -архитектура и дизайн бровей -биотатуаж бровей -протезирование ногтей -ламинирование ресниц -ботокс ресниц и бровей -депиляция

  Скоростной интернет фибер от  VODAFONE

Скоростной интернет фибер от VODAFONE

Для иностранцев , только у нас ! Вам нужен ✔качественный , ✔недорогой , ✔высокоскоростной интернет Fiber в вашем доме ? Мы можем вам помочь ! Никаких дополнительных документов корме паспорта ! +905511272504

Танцевальная студия

Танцевальная студия "Deniz Dans"

Приглашаем детей и взрослых любого уровня подготовки на занятия танцами! У нас профессиональные педагоги, большой выбор направлений, занятия адаптированы на разный уровень и разные возможности наших учеников, а так же позитивная атмосфера!

Adalya Group

Adalya Group

Продажа, аренда квартир. Emlak Ofisi

магазин

магазин"Nail Creation''

Учебный центр и магазин профессиональных материалов для ногтей и ресниц.Официальный дистрибьютор ТМ"Nail Creation" на територии Турции.

Дом в Коньяалты

Дом в Коньяалты

ВНЖ, страхование, оформление кредитов, открытие банковских счетов, бесплатные юридические консультации

Трансфер в Анталии и аренда авто

Трансфер в Анталии и аренда авто

Услуги русскоговорящего водителя. Трансфер в Анталии. Встретим и доставим по любому адресу. Аренда автомобилей

Питомник Меррлен

Питомник Меррлен

ПРОДАЖА Меррлен Султан кот скоттиш страйт Папа Интер гранд Чемпион, мама Чемпион. носители колор пойнта гена. Весь пакет документов. +905413733719 вайбер ватсап

Студия современных танцев

Студия современных танцев

Объявляется набор всех желающих в группы по современным танцам Hip-Hop,Dancehall,House ,GO-GO Dance

VisaWorkAntalya

VisaWorkAntalya

Оптимизация затрат времени и финансов

NANO - Студия заточки в Анталии & Staleks

NANO - Студия заточки в Анталии & Staleks

ТОЧИМ ИНСТРУМЕНТЫ: Маникюрный Педикюрный Парикмахерский Медицинский Ножи и ножницы любых типов ☎️ +90(553)940-34-94 Талгат

Ремонт квартир в Анталии

Ремонт квартир в Анталии

Ремонт любой сложности качественно и по доступным ценам

Студия искусства “Balans”

Студия искусства “Balans”

Приглашаем на занятия детей и взрослых по направлениям: хореография стилей деми классика и модерн, актерское мастерство, дефиле, сцен. визаж (дети). Взрослые: боди балет, «мама и малыш» и др. Групповые и индивид. занятия. Дипломир. педагог.

Спортивный комплекс Панорама

Спортивный комплекс Панорама

карате, гимнастика, самбо,футбол, современные танцы

Афрокосы

Афрокосы

Девочки и мальчики!!!Косы-это всегда модно,а главное-удобно!Ждем вас в любое время года и суток для осуществления ваших самых креативных идей.Любые виды афрокос,локоны,Дреды и многое другое в наличии и под заказ.Все вопросы в whatsapp)

Хотите разместить ваше объявление здесь? Позвоните нашим менеджерам: +90(507)629-3510 - Анастасия; +90(553)724-9396 - Ксения; +90(531)831-1982 - Дмитрий.

Путеводитель по Турции

Популярные сообщества и блоги по теме Турции в социальных сетях:

   "Русские в Анталии" - самая крупная русскоязычная группа соотечественников за рубежом в Facebook - более 50 000 участников.

   "Новости Турции" - крупнейшая новостная группа по Турции.

   "RusTurkey" - официальный паблик. Все новости здесь каждый день!

Комментарии

Гость
X

Специалисты справочного центра свяжутся с вами в самое ближайшее время удобным для вас способом. Оставьте ваш телефон или E-Mail и мы ответим на все интересующие вас вопросы:

Круглосуточный телефон: +7 (499) 450-37-50
Viber / WhatsApp:
+7(926) 041-9555, +7(926) 042-9555
х

Этот сайт использует cookies. Вы можете изменить настройки cookies в своём браузере. Узнать больше

Мы в социальных сетях