Знаменитое турецкое блюдо с жутковатым названием "раненый живот" ни что иное как фаршированные мясной начинкой тушеные баклажаны, украшенные помидорами или сладким перцем. По-турецки оно звучит как "карныярык" или "гарныярык" и имеет массу вариаций в готовке. Максимально аутентичные рецепты приготовления карныярыка предлагают в комментариях к публикации наши соотечественницы, проживающие в Турции.
Рецепты турецкого блюда "карныярык" из баклажанов
Дэн Давыдов
• 11 июля 2017, 13:00
Материалы на похожие темы:
- Оригинальный кулинарный рецепт - грибы в тостере
- Практичные и интересные рецепты блюд из баклажан
- Рецепт запекания картофеля в рукаве с овощами по-турецки
- Блюда из свежей стручковой фасоли по турецким рецептам
- Как приготовить баклажаны на плите
- Рецепты турецких овощных блюд, советы с выбором продуктов
- Турецкий десерт из тыквы по-анталийски - Antalya kabak tatlisi
- Рецепт мясного блюда "тепсы кебап" или "араб тавасы"
- Рецепты турецкой выпечки и торта "Птичье молоко"
- Что такое десерт "Ашура" (aşure) и как его готовить?
