О плодах абельмоша (бамии): рецепты и советы по готовке

Абельмош (еще его называют окра или бамия) - плод, внешне похожий на перцы, а на вкус напоминающий одновременно кабачки и стручковую фасоль. Его используют в приготовлении салатов и супов, солят и консервируют. Употребляют бамию в пищу и в Турции. Обсуждение полезных свойств, вкусовых качеств, способов приготовления абельмоша и подробные рецепты блюд с ним читайте в комментариях турецких домохозяек.