Какие можно приготовить вкусные блюда из артишоков

Что такое артишок и с чем его едят?

Википедия отвечает - это многолетнее растение с крупными, мясистыми листьями, которые собираются в розетку - тарелочку с диаметром до 7,5 см. Широкое распространение имеет в Канарских островах и Средиземном регионе. Внешне напоминают ананасы, как и эти сладкие плоды, артишоки тоже нужно уметь правильно очищать.

А какие вкусные блюда можно приготовить из артишоков? По Турции эти полезные овощи продаются круглый год, но весна - время триумфа любителей артишоков, новый урожай всегда самый лучший. Sofia любительница полакомиться средиземными полезностями и вкусностями, хочет научиться готовить сама артишоки.

Группа "Девчата РА" собирает на свои форумы много жительниц Турции, хозяек, хорошо знакомых с турецкой кухней, они и ознакомили девушку со множеством рецептов и способов приготовления артишоков.