Как готовят холодный суп "Таратор" в Турции?

Рецепт низкокалорийного холодного супа "Таратор" представила на читательский суд русскоязычная жительница турецкой Антальи. Для приготовления потребуются кефир обезжиренный или любая местная "кисломолочка", зелень по вкусу, свежий огурец, соль, чеснок. Хорошо еще добавить свежемолотый черный перец. Рецепт приготовления очень прост: мелконарезанные огурец, чеснок и зелень залить охлажденным напитком, посолить и поперчить по вкусу. Идеальное блюдо для жаркого летнего дня в курортном городе - готово!