РА
РА

3 способа приготовить кебаб в духовке. Часть 1 #ЛайфхакиПоТурции

Весна – эта пора шашлыков на природе, а уж в Турции, особенно, в курортных ее городах, полно специальных мест, где вы можете пожарить мясо. Что же делать в дождливую погоду или, если очень хочется настоящего турецкого шашлычка, а выехать из дома никак?

  1. Самый распространенный вариант приготовления кебаба дома – мясо на шпажках. Шампуры у вас, конечно, в духовку никак не поместятся, а вот деревянные палочки – вполне. Предварительно замочите шпажки в воде на полчаса, чтобы они не загорелись внутри и насадите на них куски мяса, чередуя их с луком и болгарским перцем или любым овощем на ваш вкус. Далее, отправляем кебаб в духовку на высокий градус, можно просто, положив на решетку и подставив внизу противень, чтобы жир стекал туда.Можно поместить шашлык и на сам противень, но только в том случае, если концы шпажек можно положить на края противня, чтобы мясо над ним парило. В обоих случаях не забудьте постелить фольгу, чтобы противень потом легче было отмыть. Периодически переворачивайте шпажки и можете даже сбрызгивать мясо водой. Когда по дому пойдет ни с чем не сравнимый запах готового кебаба, разрежьте кусочек мяса, убедитесь в его готовности и смело зовите домочадцев, дождь не помеха вкусному ужину.

  1. Мало кто знает, что мясо в рукаве получается не менее сочным и вкусным, чем кебаб на мангале. В данном случае вспоминаем известный факт о том, что луком не только мясо не испортишь, но и сделаешь его в разы вкуснее и ароматнее, и именно поэтому берем МНОГО лука и шинкуем его кольцами. Далее обдаем нарезанный лук кипятком, чтобы убрать горечь, добавляем к нему немного уксуса, сахара, соли и немного воды, затем час маринуем. После того как лук замариновался, закладываем кольца в рукав, а уже на них кладем куски мяса, не перемешивая два продукта. Затем перевязываем рукав и делаем вилкой несколько проколов, после чего убираем противень с мясом в духовку, разогретую до 220 градусов. Если вы все же хотите, чтобы на мясе была прожаренная корочка, после того как оно будет готово, разрежьте пакет и оставьте мясо дожариваться в открытом виде еще примерно полчаса.

  1. И уж совсем немногим известный рецепт – кебаб в банке, который получается невероятно ароматным и очень сочным. Итак, берем мясо на шпажках из п.1 и утрамбовываем его в чистые сухие банки емкостью около 5 литров, на дне которых уже ждет мясо маринованный лук из п.2. Как правило, в одну банку должно уместиться около шести шпажек, но все, конечно, зависит от размеров деревянных палочек. Далее закрываем фольгой горлышки банок и делаем в ней проколы для выхода пара, а затем ставим в обязательно холодную духовку, чтобы не было перепада температуры, после чего разогреваем духовку до 220 градусов и жарим. Конечно, по такой схеме мясо не покроется румяной корочкой, но при этом на вкус будет не лучше любого ресторанного кебаба. Будьте осторожны, и не доставайте сразу банки, после того как духовка выключится, подождите около получаса, чтобы стекло не лопнуло из-за перепада температур.

Naira Yildiz • 16 марта 2018, 14:17

Материалы на похожие темы:

Свежие новости

Хотите разместить ваше объявление здесь? Позвоните нашим менеджерам: +90(507)629-3510 - Анастасия; +90(553)724-9396 - Ксения; +90(531)831-1982 - Дмитрий.

Питомник Меррлен

Питомник Меррлен

ПРОДАЖА Меррлен Султан кот скоттиш страйт Папа Интер гранд Чемпион, мама Чемпион. носители колор пойнта гена. Весь пакет документов. +905413733719 вайбер ватсап

СПОРТИВНЫЕ КОМПЛЕКСЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ DNDSPOR

СПОРТИВНЫЕ КОМПЛЕКСЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ DNDSPOR

В СТАМБУЛЕ Мы изготавливаем для Детей и Взрослых: 1.Деревянные Спортивные Комплексы 2.Оборудование для профессионального спорта для дома, школ, детских садиков 3.Спортивный инвентарь для школ, детских садиков Карго всей Турции

Ремонт квартир в Анталии

Ремонт квартир в Анталии

Ремонт любой сложности качественно и по доступным ценам

  Скоростной интернет фибер от  VODAFONE

Скоростной интернет фибер от VODAFONE

Для иностранцев , только у нас ! Вам нужен ✔качественный , ✔недорогой , ✔высокоскоростной интернет Fiber в вашем доме ? Мы можем вам помочь ! Никаких дополнительных документов корме паспорта ! +905511272504

Студия искусства “Balans”

Студия искусства “Balans”

Приглашаем на занятия детей и взрослых по направлениям: хореография стилей деми классика и модерн, актерское мастерство, дефиле, сцен. визаж (дети). Взрослые: боди балет, «мама и малыш» и др. Групповые и индивид. занятия. Дипломир. педагог.

Студия современных танцев

Студия современных танцев

Объявляется набор всех желающих в группы по современным танцам Hip-Hop,Dancehall,House ,GO-GO Dance

Ведущий мероприятий, дискотек и вечеринок

Ведущий мероприятий, дискотек и вечеринок

Smartalya Real Estat

Smartalya Real Estat

Офис по продаже недвижимости Smartalya предлагает свои риэлторские услуги на средиземном побережье Анталии.У нас большая база объектов, готовые и на стадии застройки проекты.Мы помогаем во многих, интересующих вас,вопросах.Работаем для Вас!

Строительная и риэлторская компания

Строительная и риэлторская компания "Юнивир"

Строительство, купля-продажа, аренда недвижимости в Анталии.

Уход за лицом, массаж

Уход за лицом, массаж

Прилашаю на лифтинг-массаж лица (глубокотканный) и уходовые процедуры за лицом, чистки лица, пилинги. Также массажи: антицеллюлитный, общий массаж тела и спины с применением техник ПИР, лимфодренажный массаж, висцеральный массаж живота.

Дом в Коньяалты

Дом в Коньяалты

ВНЖ, страхование, оформление кредитов, открытие банковских счетов, бесплатные юридические консультации

NANO - Студия заточки в Анталии & Staleks

NANO - Студия заточки в Анталии & Staleks

ТОЧИМ ИНСТРУМЕНТЫ: Маникюрный Педикюрный Парикмахерский Медицинский Ножи и ножницы любых типов ☎️ +90(553)940-34-94 Талгат

ATEŞ RENT A CAR

ATEŞ RENT A CAR

Дорогие жители и гости Анталии

Студия танца

Студия танца

DANCE! DANCE! DANCE! Лиман! Скоро! Открытие танцевальной студии!!! Направления: • классический танец • модерн/джаз -модерн • хип-хоп/брейк данс • джаз фанк Детские группы 4-6 лет/ 7-9 лет/ 10-15 лет

Афрокосы

Афрокосы

Девочки и мальчики!!!Косы-это всегда модно,а главное-удобно!Ждем вас в любое время года и суток для осуществления ваших самых креативных идей.Любые виды афрокос,локоны,Дреды и многое другое в наличии и под заказ.Все вопросы в whatsapp)

Татуаж(перманентный макияж)Лазерное удаление

Татуаж(перманентный макияж)Лазерное удаление

Перманентный макияж( татуаж)в Анталии Брови -пудровый эффект Губы-акварельный,помадный эффекты. Веки-межресничный край Лазерное удаление тату и татуажа Ремувер-удаление татуажа Сертефицированый ремувер фирмы CRC (USA)

Спортивный комплекс Панорама

Спортивный комплекс Панорама

карате, гимнастика, самбо,футбол, современные танцы

Танцевальная студия

Танцевальная студия "Deniz Dans"

Приглашаем детей и взрослых любого уровня подготовки на занятия танцами! У нас профессиональные педагоги, большой выбор направлений, занятия адаптированы на разный уровень и разные возможности наших учеников, а так же позитивная атмосфера!

Салон красоты

Салон красоты "Güzellik merkezi ALENA MUKHINA"

Милые дамы! Вашему вниманию предлагаем: -маникюр -педикюр -покрытие гель лаком -наращивание ресниц -архитектура и дизайн бровей -биотатуаж бровей -протезирование ногтей -ламинирование ресниц -ботокс ресниц и бровей -депиляция

Трансфер в Анталии и аренда авто

Трансфер в Анталии и аренда авто

Услуги русскоговорящего водителя. Трансфер в Анталии. Встретим и доставим по любому адресу. Аренда автомобилей

Оформление ВНЖ. Страхование, Перевод документов

Оформление ВНЖ. Страхование, Перевод документов

Помощь в оформлении ВНЖ для иностранцев в Турции Самые низкие цены на медицинское страхование для подающих на ВНЖ в Турции Помощь в оформлении рабочей визы Перевод документов с нотариальным заверением

Круизный Клуб закрытого типа

Круизный Клуб закрытого типа "InCruises"

Ищем активных, целеустремленных и коммуникабельных людей на руководящие позиции ключевых партнеров для вывода на турецкий рынок и развития круизного клубного бизнеса в Турции. Оплата в USD. Гибкий график. Обучение.

Рекламное агенство Extra Service

Рекламное агенство Extra Service

-полиграфия -наружная реклама -промосувениры -промоакции

Adalya Group

Adalya Group

Продажа, аренда квартир. Emlak Ofisi

магазин

магазин"Nail Creation''

Учебный центр и магазин профессиональных материалов для ногтей и ресниц.Официальный дистрибьютор ТМ"Nail Creation" на територии Турции.

VisaWorkAntalya

VisaWorkAntalya

Оптимизация затрат времени и финансов

Спортивный комплекс Panorama

Спортивный комплекс Panorama

Спортивный комплекс "Panorama" объявляет набор в группы для детей и взрослых. -гимнастика -современные танцы -карате -боевое Самбо -программа "Разумное тело" -футбол -акробатика

Хотите разместить ваше объявление здесь? Позвоните нашим менеджерам: +90(507)629-3510 - Анастасия; +90(553)724-9396 - Ксения; +90(531)831-1982 - Дмитрий.

Путеводитель по Турции

Популярные сообщества и блоги по теме Турции в социальных сетях:

   "Русские в Анталии" - самая крупная русскоязычная группа соотечественников за рубежом в Facebook - более 50 000 участников.

   "Новости Турции" - крупнейшая новостная группа по Турции.

   "RusTurkey" - официальный паблик. Все новости здесь каждый день!

Комментарии

Гость
X

Специалисты справочного центра свяжутся с вами в самое ближайшее время удобным для вас способом. Оставьте ваш телефон или E-Mail и мы ответим на все интересующие вас вопросы:

Круглосуточный телефон: +7 (499) 450-37-50
Viber / WhatsApp:
+7(926) 041-9555, +7(926) 042-9555
х

Этот сайт использует cookies. Вы можете изменить настройки cookies в своём браузере. Узнать больше

Мы в социальных сетях