4 факта о вине. Часть 1 #ЛайфхакиПоТурции

Что может быть лучше бокала другого красного или белого вина на отдыхе? Тем более, что в Турции можно найти отменное вино местного производства и наслаждаться им весь отпуск в отеле или в снятых апартаментах, а наши полезные советы наверняка помогут вам в этом.

1. Для начала признаем, что не все везут с собой на отдых штопор или покупают его во время шоппинга на отдыхе, поэтому, если вы купили бутылочку вина с целью распить ее на пляже, а штопора нет, то вот что вам поможет. Попробуйте действовать от обратного и протолкните пробку внутрь бутылки, например, карандашом или ручкой, затем сложите пополам кусок ленты и просуньте внутрь так, чтобы пробка вертикально стояла на сгибе ленты, после чего одной рукой держите бутылку, а второй тяните за оба конца ленты, вытягивая ее наружу. Еще один беспроигрышный вариант открыть бутылку без штопора – воспользоваться собственным ботинком. Вставьте бутылку в ботинок и прижмите дно к пятке, при этом одной рукой держите бутылку за горлышко, а другой – нос ботинка, а дальше начинайте стучать  подошвой ботинка об пол или стену, пробка должна высунуться из бутылки сама, конечно, прежде чем вас заберут за нарушение общественного порядка.

2. В ближайшем магазине вы, конечно, купили теплое вино или комнатной температуры, под рукой у вас может не быть холодильника или времени, чтобы его охладить, а теплое пить не вкусно, поэтому вы можете найти ведерко со льдом, насыпать туда соли и поместить бутылку внутрь. Из-за соли талая вода будет холоднее и вино быстро охладеет. Если поблизости есть холодильник, то можно обернуть бутылку во влажные салфетки или мокрое бумажное полотенце и поместить в морозилку ненадолго.

3. Хранить красное вино в открытой бутылке необходимо при температуре около 20 градусов, но ни в коем случае не в горизонтальном положении и не под прямыми лучами солнца. А, если вы будете закупоривать бутылку после каждого наполненного бокала, то потом вино сможет простоять в холодильнике еще несколько дней. Есть вариант также разлить остатки вина по формочкам для льда и заморозить, такой лед можно будет в будущем использовать в приготовлении различных блюд.

4. И главный пункт, о котором надо обязательно сказать, потому что мы обычно не берем с собой много вещей в поездку – как избавиться от винных пятен. Сразу после того как капли вина попали на одежду, засыпьте это место солью, а после того, как она впитает в себя напиток, счистите с себя винную соль.  Если пятно не успело высохнуть, налейте на него немного молока и дайте просохнуть, а затем промойте водой. Если же вино высохло на одежде, нанесите на него сверху крем для бритья, после чего постирайте вещь в горячей воде.