ЮНЕСКО признало культурным наследием блюда Газиантепа

ЮНЕСКО признало культурным наследием ряд блюд турецкой провинции Газиантеп, а именно :способ приготовления лахмаджуна (турецкая пицца), арахисового масла и «тырнаклы пиде».

Отметим, что и сам Газиантеп входит в список «творческих (креативных) городов» ЮНЕСКО.

Глава Торговой биржи Газиантепа (GTB) Ахмет Тирьякиоглу сообщил, что работа по включению блюд местной кухни в списки ЮНЕСКО продолжалась в течении двух лет.