В Турции открыли первый завод ферментов промышленного назначения

Согласно распространённому сообщению, ферменты промышленного назначения — это ферменты, которые коммерчески используются в различных отраслях промышленности, таких как фармацевтика, химическое производство, производство биотоплива, производство продуктов питания и напитков, а также как потребительские товары.

По словам министра промышленности и технологий Турции Мустафы Варанка, на первом этапе завод будет выпускать ферменты, используемые в производстве муки и фруктозного сиропа, на местных и национальных предприятиях.

"Мы говорим о технологиях, которые непосредственно связаны с нанотехнологиями, генетикой и материальными областями. Этот завод позволит Турции, которая сейчас на 100% зависит от иностранных производителей ферментов, остановить их импорт. Сейчас Турция тратит 150 миллионов долларов в год на импорт ферментов»- добавил министр.

Он также добавил, что вскоре биотехнологии будут востребованы во всех отраслях, включая медицину, сельское хозяйство и животноводство.