В Турции набирает популярность новый тропический фрукт
Питайа завоёвывает турецкий рынок
Экзотический ярко-розовый фрукт из Тайланда начали выращивать в турецкой провинции Мерсин и «плод дракона», имеющий множество названий, набирает все большую популярность. Питайя, драконье сердце, драконовый глаз, дракон, колючая груша, драгонфрут или кэумангкон привлекает турецкого покупателя.
О его происхождении слагаются легенды, а цветет он исключительно ночью, как и положено растению из древних сказок. Питайя с белой или красной мякотью, имеющая красную кожицу и нежный сладко-кислый вкус, богата витаминами и привлекает своим внешним видом посетителей рынка, ярко выделяясь на прилавке.
«В Мерсине мы впервые начали выращивать этот фрукт. Многие фермеры в своих теплицах вместо перца и помидоров занимаются культивацией питайи. В настоящее время плоды Дракона продаем по 20-25 лир, но в дальнейшем цена упадет, ведь производство фрукта растет», - рассказал фермер Эмин Озкая.
