В Турции набирает популярность фиолетовый хлеб
Об этом пишет информационное издание Хюрриет
Согласно распространенному сообщению, фиолетовый хлеб с добавлением кислых дрожжей, полученный из смеси фиолетовых овощей и фруктов, в настоящее время очень популярен из-за вспышки коронавируса. Этот сорт считается очень полезным и поднимающим иммунитет.
Хлеб с кислыми дрожжами, который содержит фиолетовые фрукты и овощи, такие как вишня, сливы, красная свёкла, полезен для людей с диабетом, проблемами кровяного давления, сердечно-сосудистыми заболеваниями и слабым иммунитетом организма.
Пекарь из Трабзона по имени Юнус Эмре Кутоглу рассказал, что всемирно известный хлеб выпекается в дровяных каменных печах и заквашивается натуральной закваской.
