В Трабзоне стартовал сезон ловли лосося
В Трабзоне начался сезон ловли лосося, выращенного в морских клетках. После содержания в таких клетках, турецкий лосось подвергается обработке на заводах и экспортируется за рубеж. Губернатор Трабзона Исмаил Устаоглу вместе с губернатором района Бешикдюзю Ферхатом Вардаром, мэром Бешикдюзю Рамисом Узуном и директором по сельскому хозяйству и лесному хозяйству провинции Трабзоном Чахитом Гюльбаем посетили кафесы и завод по переработке рыбы.
Губернатор Устаоглу и его сопровождающие получили информацию о процессе содержания, обработки и упаковки турецкого лосося в кафесах.
Директор по сельскому и лесному хозяйству провинции Трабзон Чахит Гюльбай предоставил такую информацию о производстве лосося в Трабзоне:
"Наши морские клетки насчитывают 19 сетевых предприятий с производственной мощностью 27 690 тонн в год. С началом работы двух проектов в следующем году общее число предприятий достигнет 21, а производственная мощность провинции составит 35 690 тонн в год",- сказал он.
