В Мугле за час съели 6 тонн хамсы
В Мугле состоялся 5-й фестиваль анчоусов
В турецкой Мугле прошел 5-й фестиваль хамсы, в котором приняли участие местные жители и туристы. Для 5-ти тысяч гостей мероприятия было приготовлено 6 тонн рыбы, за которой люди выстраивались в длинные очереди.
Председатель Ассоциации культуроведов Черноморского побережья в Мугле Джеляль Караташ, принявший участие в фестивале, подчеркнул важность мероприятия в культурной жизни страны.
"Цель нашего фестиваля - сохранить культурное наследие, подчеркнуть особенности нашей кухни и продемонстрировать лучшие в Турции рецепты приготовления хамсы. Фестиваль очень важен для нашего региона",- сказал он.
После традиционной вступительной речи, члены муниципалитета и другие официальные лица надели фартуки и стали жарить рыбу наравне с другими поварами.
Представители муниципалитета Муглы выразили уверенность, что проведение подобных фестивалей не только помогает сохранить культуру и обычаи, но и вносит свой вклад в популяризацию региона среди туристов.
