Уникальный сорт турецкого арбуза получит географический сертификат
Об этом пишет информационное издание Хюрриет
Муниципалитет Каракепрю Шанлыурфы недавно объявил, что работает над сохранением особого сорта "ТАТ карпузу" и обратился в соответствующие органы, чтобы получить сертификат с тегом географического указания (GI).
«ТАТ карпузу»-это разновидность арбуза, который веками выращивался в Каракепрю и его окрестностях. Некоторые говорят, что его история берет свое начало еще до Гебеклитепе, самого старого храма в мире. Арбуз, который растет намного больше и длиннее обычного арбуза и иногда может выглядеть как гигантский кабачок или огурец, является важной частью местной истории и традиций.
Мэр муниципалитета Каракепрю Метин Байдилли рассказал о важности сохранения местных продуктов.
“Мы получили регистрацию географического указания на гранаты, символ Каракепрю, и теперь работаем над получением одного из них для ТАТ карпузу, который растет в деревнях Татбурч и Йог-Унбурч в нашей провинции”, - сказал он.
Байдилли также подчеркнул, что уникальный продукт из Каракепрю должен быть сохранен, подчеркнув, что регистрация местных продуктов имеет большое значение как для местных жителей, так и для Турции в целом.
