Сбор урожая винограда начинается в Эдирне

В Эдирне начинается сбор урожая винограда ранних сортов, это Хафизали, Мерло и Тракия. Климатические особенности и структура почвы в Эдирне делают этот город уникальным центром виноградарства.

Созревшие грозди одна за другой бережно срезаются сельхозрабочими и складываются в специальные емкости, чтобы потом отправиться в качестве сырья на производства патоки, мелассы, виноградного сиропа и вина, которыми также славится регион.

Вот как прокомментировал журналистам информационного агентства "Анадолу" производитель винограда из Эдирне Шениз Сач Энгинджан: "С приходом сентября в наших краях начинается сбор винограда. Виноград - очень важная культура для Тракии. Так и в прошлом было, и сейчас Эдирне - один из главных центров виноградарства. Чтобы вырастить наш самый высококачественный виноград мы весь год рук не покладали, ухаживая за лозой самым наилучшим образом. Желаю всем коллегам хорошего урожая в этом году".