Турецкий лахмаджун признан наследием ЮНЕСКО

  1. Новости Турции

Лахмаджун и тарелка с зеленью и лимоном

Лахмаджун, или как его еще называют, турецкая пицца, включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО наряду с другими продуктами региональной кухни провинции Газиантеп, такими как арахисовое масло и "тырнаклы пиде".

Добавим, что и сам Газиантеп входит в список "творческих городов" ЮНЕСКО.

Глава Торговой биржи Газиантепа Ахмет Тирьякиоглу сообщил, что работа по включению блюд местной кухни в списки ЮНЕСКО продолжалась в течении двух лет. Первоначально авторы идеи запатентовали блюда в Турецкой организации по патентам и товарным знакам (TÜRKPATENT), а затем обратились за гастрономической лицензией в ЮНЕСКО.

В церемонии предоставления лицензии ЮНЕСКО состоялась в центральном офисе TÜRKPATENT в Газиантепе.

Кулинары Газиантепа планируют получить международную лицензию и на ряд других блюд местной кухни.

Лучшие турецкие сериалы с озвучкой на русском языке Вы можете смотреть в группе Aveturk.

Материалы на похожие темы:

Последние новости

Новости Турции



render('/common/_socials'); ?>