Пекарь из Бурсы продает разноцветный хлеб
Хлеб всех цветов радуги привлекает детей
Производитель хлеба в Бурсе Айхан Доган предлагает своим клиентам свыше 40 видов хлебобулочных изделий. Не так давно Доган решил печь полезный хлеб на закваске, но необычный вкус не привлекал местных жителей.
Тогда пекарь в качестве эксперимента попробовал продавать тот же хлеб, но в необычном варианте. Айхан начал добавлять в тесто натуральные красители: сок красной свеклы, куркуму, розовый порошок и цветки гороха.
Хлеб синего, желтого, красного, фиолетового и розового цветов сразу привлек внимание покупателей, особенно семей с детьми.
«Мы начали делать более полезный хлеб для жителей, но из-за необычного кисловатого вкуса, дети отказывались его есть. Тогда я нашел выход, учитывая вкусы и интересы самых маленьких покупателей. разноцветный хлеб это прекрасный выход для родителей – давать на завтрак ребенку полезное мучное изделие», - рассказал Пекарь.
