Лучшие рестораны и кафе Анталии: отзывы старожилов
Туристическая Турция предлагает не только широкий выбор развлечений, но и богатый ресторанный сервис: в местных ресторанах и кафе можно найти блюда на любой вкус и кошелек.
Туристическая Турция предлагает не только широкий выбор развлечений, но и богатый ресторанный сервис: в местных ресторанах и кафе можно найти блюда на любой вкус и кошелек. Не исключение и Анталия: здесь найдутся гастрономические предложения для ценителей не только восточной кухни, но и европейской, азиатской и даже русской. Однако, качество готовки и представление об аутентичности блюд в городских заведениях сильно разнится: даже национальная еда может оказаться крайне сомнительной на вкус, а классическая итальянская "паста с морепродуктами" оказаться "столовскими" макаронами со странным томатным соусом. Какие рестораны и кафе - лучшие в Анталии?
Этот вопрос регулярно возникает не только у гостей республики. Горожане, живущие на курорте не первый год, и успевшие досконально изучить меню всех популярных кафетериев, бистро и пиццерий, порой сетуют на общее снижение качества работы поваров, несоблюдение технологий готовки или слишком вольное обращение с буквой рецепта, и озадачиваются вопросом о выборе хорошего места для обеда или ужина.
"На днях была в #galliote в Лимане. Да, кальян там хорош. Но, роллы... Нет, не то что бы они там совсем ужасны, но Philadelphia вообще не "Филадельфия". Такое ощущение, что повар учился готовить суши на ютубе". - пишет местная жительница в турецкую группу. И это не первый опыт столкновения клиентки с кулинарной некомпетентностью городских кулинаров. "В Анталье вообще есть места, где вкусно кормят?", - спрашивает она у соотечественников.
Тема вызвала широкий резонанс и принесла желаемые плоды: из комментариев к процитированному посту можно составить небольшой рейтинг лучших ресторанов и кафе Анталии, а также узнать некоторые секреты выбора "правильного" заведения от анталийских рестораторов. За подробностями добро пожаловать в обсуждение.
Материалы на похожие темы:
