В Турции активнно развивают «чайный» туризм
Северное побережье Турции, особенно регион Ризе, становится все более популярным среди иностранных туристов благодаря своим живописным чайным плантациям.
Туристам здесь предлагают мастер-классы, посвященные чайной культуре региона, где участники могут глубже понять сложный процесс производства этого напитка. Одними из таких туристов стали голландцы Кристина и Йоханнес Кирнер, которых заинтересовала история чая, заказанного ими в Турции. Эта заинтересованность привела их в Ризе, преодолев около 4 тысяч километров от Амстердама.
Пара собирала чай вручную в местных садах и затем на мастер-классе участвовала в производстве различных сортов чая, таких как черный, улун и зеленый. Кроме того, супруги отметили 35-летие своей свадьбы, обменявшись чаями собственного приготовления.
«Ранее мое представление о чае и Турции было весьма поверхностным. Теперь я понимаю, насколько трудоемким и почетным является процесс производства чая», — поделилась впечатлениями Кристина.
«До этого мое знакомство с Турцией ограничивалось регионом Мраморного моря, а Ризе было для меня всего лишь точкой на карте. Здесь я впервые познакомился с чайным растением. Горы, кухня и теплота местных жителей произвели на меня глубокое впечатление. Я очень благодарен за этот опыт», — добавил Йоханнес.
