Лучшие вегетарианские рестораны Стамбула. Часть 1. #ЛайфхакиПоТурции

Если вы - убежденный вегетарианец, выбор Турции в качестве места отдыха - хорошая идея. Еще лучше, если вы направляетесь в самый крупный город страны - Стамбул: здесь много достойных вегетарианских ресторанов.

Zencefil

Этот ресторан уже много лет популярен среди вегетарианцев: ассортимент блюд более, чем значительный, а для их приготовления используются только свежие местные продукты. Меню и спецпредложения дублируются на английском языке, так что языковой барьер вам не страшен.

Адрес: Şehit Muhtar Mahallesi, Turkeyefszgs, Kurabiye Sk. 8-10, 34435 Beyoğlu/İstanbul, Турция

Tavanarasi

Отличный вегетарианский ресторан. Хорошее обслуживание, уютная атмосфера, возможность покупки алкоголя и превосходные, хотя и не самые дешевые блюда. Ближе к ночи здесь становится людно, так что позаботьтесь о бронировании либо отправляйтесь сюда утром или днем.

Адрес: Asmalı Mescit Mahallesi, Asmalı Mescit Cd. No:10, 34430 Beyoğlu/İstanbul, Турция

Bi Nevi Deli

Подойдет не только вегетарианцам, но и веганам: из ингредиентов местных блюд полностью исключены животные продукты. Местные повара могут удовлетворить самые строгие диетические запросы - от безглютеновой пищи до специального меню для сыроедов.

Адрес: Etiler Mahallesi, Bahtiyar Sk. 10-1, 34337 Beşiktaş/İstanbul, Турция

Parsifal Restaurant

Полностью вегетарианский ресторан Parsifal расположен недалеко от площади Таксим. Хорошо подходит для позднего обеда и ужина. Особенных изысков в интерьере и сервисе ждать не стоит, но качественная еда, доступность алкоголя и низкие цены более чем компенсируют простоту атмосферы.

Адрес: Şehit Muhtar Mahallesi, Kurabiye Sk. No:9, 34435 Beyoğlu/İstanbul, Турция

Community Kitchen

Фаворит среди туристов, эмигрантов и местных жителей. Недорогой и атмосферный. Очень турецкая по вкусу и подаче еда. Интересные спецпредложения - например, "День диких грибов", который проводится каждое воскресенье. 

Адрес: Şahkulu Mahallesi, Kumbaracı Ykş. No:57, 34421 Beyoğlu/İstanbul, Турция. 

Kirik Tabak Ev Yemekleri Istanbul

Последний в нашем списке лучших вегетарианских мест в Стамбуле, этот небольшой ресторанчик предлагает блюда турецкой домашней кухни в лучшем виде. В меню есть и мясные блюда, но персонал чувствителен к потребностям вегетарианской клиентуры. В ассортименте - много свежих салатов, бобовых блюд, овощей, соусов и легких десертов.

Адрес: Zeytinlik Mahallesi, Milliyetçi Sk. B-4 D:No:6, 34140 Bakırköy/İstanbul, Турция. 

Бонус: о лучших вегетарианских блюдах турецкой кухни читайте в нашем материале.