В Турции введут запрет на экспорт курицы

Министерство торговли Турции готовит новый регламент, в соответствии с которым временно ограничится экспорт куриного мяса. Как сообщает телеканал Haber Global, такой шаг призван сдержать рост цен на белое мясо, который за последнее время вырос более чем на 200%.

Проблема стала особенно острой из-за резкого повышения цен на красное мясо в последние месяцы. Средняя стоимость килограмма говядины составляет от $17 до $20, а цена неразделанной туши около $12 за килограмм. Высокие цены на красное мясо привели к увеличению спроса на курицу на внутреннем рынке.

По словам главы Стамбульской палаты мясников Вейселя Гюнала, кризисная ситуация стала особенно острой в период недавних праздников, отмечаемых по окончании месяца Рамадан, священного для мусульман. "Стоимость красного мяса выросла настолько, что потребители обратили внимание на курицу. Однако и ее было трудно найти в достаточном количестве. За последние пять месяцев цены на куриное мясо выросли на 200%", - отметил он.