В Турции изобрели уникальные манты
Блюдо понравилось гурманам
В Синопе женщины-члены кооператива по развитию женского труда и предпринимательства изобрели рыбные манты. Об этом пишет издание Хюрриет.
Президент Кооператива по развитию женского труда и предпринимательства в Синопе Фунда Акалын заявила, что Синоп славится своими мантами.
Акалын подчеркнула, что посетители города не уезжают, не попробовав манты, и вподдержала идею рыбных мант.
Она также отметила, что после проведения презентации мант на Фестивале лакерды автор реепта получили положительные отзывы, что дало им надежду на успех. Акалын подчеркнула, что они продолжают производить манты и имеют запасы на случай, если летом придут гости, которые захотят попробовать их.
Отметив, что манты из рыбы немного отличаются от обычных мант, Акалын сказала: "Мы берем рыбу, чистим ее и делаем из нее фарш. Затем добавляем лук, специи и различные соусы, чтобы придать вкус. Тесто немного отличается от обычного, но оно раскатывается и складывается так же".
Акалын также сказала, что для приготовления мант без запаха они предпочитают использовать лосось.
