В Турции начали производить баклаву для веганов

Напомним, баклава - сладкое лакомство из многослойного слоеного теста, большого количества масла, яиц и фисташек.
Шеф-повар  из юго-восточного турецкого города Газиантеп сумел придать традиционному десерту современный оттенок, сделав выбор в пользу растительных ингредиентов.

Эмер Челебиогуллары, эксперт по пахлаве, рассказал информационному агентству Demirören (DHA), что его компании удалось произвести веганскую пахлаву, которая выглядит идентично классической

Он сказал, что спрос на баклаву для веганов растет с каждым новым заказом.

«Я счастлив, что люди, которые не потребляют продукты животного происхождения, теперь могут попробовать этот знаменитый турецкий десерт»,- сказал он.