В Эдирне прошел Международный фестиваль блюд из печени

В турецком Эдирне завершился трехдневный Международный фестиваль блюд из печени, на котором присутствовали гости из разных стран, в том числе Канады, Румынии, Венгрии, Молдовы и Болгарии.

Фестиваль проходит ежегодно с 26 по 28 апреля и призван популяризировать блюда из печени, готовящиеся в Эдирне по уникальным рецептам.

В фестивале приняли участие представители муниципалитета, рестораторы, танцевальные коллективы и другие гости мероприятия.

Праздничная процессия прошла по улицам Эдирне под звуки оркестровой музыки, шествие завершилось у памятника М.К.Ататюрку, куда были возложены цветы.

По завершении торжественной части мероприятия, лучшие повара Эдирне готовили блюда из печени под открытым небом и угощали гостей фестиваля.

В завершении программы мэр города Реджеп Гуркан выступил с речью и рассказал, что в прошлом году Эдирне поселили 5,5 млн туристов.

«Мы планируем развивать гастрономический туризм в Эдирне, так как блюда из печени, приготовленные в нашем регионе, привлекают не только гостей из соседних городов, но и иностранных туристов»,- сказал Гуркан.

Мэр подчеркнул, что в Эдирне используют особый способ приготовления печени, и кто хоть раз попробовал этот деликатес,уже никогда не забудет его вкуса.