Турция заняла 2-е место в мире по производству лосося

Производство лосося в Турции превысило 190 000 тонн в 2022 году, и, согласно статистике Организации Объединенных Наций по продовольствию и сельскому хозяйству (ФАО), страна заняла второе место в мире после Ирана. 

Отчет также показал, что производство в Турции превысило 190 000 тонн в прошлом году, причем почти 50 миллионов тонн было потреблено на внутреннем рынке.

Большая часть производства осуществляется в восточной провинции Элязыг, южной провинции Мугла и Черноморской провинции Самсун, при этом увеличение производства также нашло отражение в экспортных показателях.

В 2022 году из Турции было экспортировано 69 380 тонн лосося, что принесло доход в размере 451 миллиона долларов.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства и лесного хозяйства, наиболее важным видом в аквакультуре лосося является радужная форель.