Турецкий университет запустил первый в стране курс о кофе
Лекции читает сертифицированный специалист
Турецкий университет Окан в Стамбуле в рамках гастрономического отделения открыл первый в Турции полноценный курс, посвященный кофе, чем сразу же привлек внимание десятков потенциальных студентов, и просто любителей напитка.
Идея создать подобный курс возникла у руководителей университета в связи с ростом популярности кофеен и кофейных стилей в Турции.
Курсы проводятся сертифицированным инструктором по кофе и консультантом Дженком Гиргинолом в течение трех часов в неделю.
«Учащиеся узнают все подробности о кофе, который может быть подан в любом кафе, ресторане или гостинице. Студенты, которые посещают эти лекции, смогут работать бариста или директорами в связанной с продажами кофе компании после окончания курса», - рассказал Гиргинол.
