Турецкие пекарни требуют повышения цен на хлеб

Некоторые пекарни и продуктовые магазины в Анкаре прекратили продавать хлеб, после того как Министерство торговли запретило повышение цен на 25 %, требуемое Федерацией пекарен.

Хлебопекарни хотят увеличить стоимость хлеба, которая контролируется властями, поскольку цена на муку выросла из-за падения курса лиры.

Напомним, недавно Глава Союза хлебопекарной промышленности Джихан Коливар заявил, что чиновники должны снизить цену на муку, вместо того, чтобы поддерживать постоянную цену на хлеб.

Отметим, что власти Турции внимательно следят за ценой на хлеб, поскольку именно она оказывает значительное влияние на инфляцию. При расчете индекса потребительских цен на долю хлебобулочных изделий в корзине потребителя приходится 2,1 %.