Турецкие аграрии начали выращивать питахайю

Из-за растущих затрат на выращивание томатов, перцев и других тепличных овощей в турецкой Анталье некоторые производители переходят на выращивание питахайи, так называемого, «драконьего плода».

В этом сезоне «драконовы плоды» продаются по цене 1,75-2,5 доллара США за штуку. Как и все кактусы, питахайя не нуждается в большом количестве воды, и ее вполне можно выращивать с использованием только органических удобрений, что снижает затраты на синтетические удобрения и позволяет продавать плоды как «органические».

Другим важным преимуществом питахайи, по словам турецких аграриев, является сокращение затрат на рабочую силу для выращивания. При выращивании томатов в теплице для сбора урожая нужны 3-4 человека на площадь в 3 000 кв метров, а для сбора питахайи на площади в 5 000 кв метров достаточно одного работника.