Турция экспортирует соленья в 98 стран
Самую большую долю экспорта составляют корнишоны
В период с января по октябрь 2018 года Турция экспортировала различные соленья и маринады на сумму 151 млн. долларов.
Экспортеры отмечают, что в текущем году значительно повысились продажи корнишонов. За указанный период их было экспортировано на сумму 40 млн. 418 тыс. долларов.
Лидирующую позицию в экспорте солений занимает Эгейский регион, отсюда товар экспортируется в 98 стран.
По словам представителей Ассоциации экспортеров Эгейского побережья, в 2019 году планируется использование ряда инноваций в производстве маринадов и солений и незначительное изменение рецептур, что, как ожидается, положительно повлияет на спрос и повысит доход от экспорта.
