Шведские фрикадельки оказались турецкими кёфте
История появления фрикаделек в Швеции восходит ко временам русско-шведских войн 18-го века.
Швеция в своем официальном Twitter признала, что рецепт всемирно известных шведских фрикаделек основан на рецепте блюда турецкой кухни.
История появления фрикаделек в изложении официального аккаунта Швеции в Твиттере выглядит так: "Рецепт шведских фрикаделек на самом деле основан на рецепте, который король Карл XII привез из Турции."
Научный сотрудник факультета литературы Уппсальского университета Энни Мэтсон пояснил, что проигравший войну России король Швеции Карл XII нашел убежище в Османской Империи, а по возвращении на родину король обогатил шведскую культуру, привезя с собой фрикадельки, кофе и капусту.
