Гурманов Бейрута познакомили с турецкой кухней
В Бейруте состоялся кулинарный фестиваль
Согласно распространенному сообщению,блюда были представлены в рамках международного кулинарного фестиваля. Наибольшей популярностью среди участников и гостей фестиваля пользовалось историческое блюдо города Газиантеп под названием Али Назик.
По словам турецкого шеф-повара и автора кулинарных книг Омюра Аккора, турецкая кухня произвела фурор в Бейруте также потому, что она имеет общие корни с ливанской.
«Наши блюда показались участникам одновременно необычными и «родными». Я считаю организацию подобного фестиваля прекрасной идеей, которая позволила сблизить культуры наших народов и я надеюсь, что подобные мероприятия будут проволдиться вновь» ,- сказал Омюр.
Напомним, кулинарный фестиваль в Бейруте был организован под патронатом турецкого института Юнуса Эмре.
