Деревня в Турции производит красного перца 100 тонн в год
Деревня Чукурорен производит красного перца до 100 тонн в год. Традиции выращивания красного перца в этой местности более 150-ти лет.
В деревне Чукурорен в 9-ти км от Биледжика все жители заняты в сфере выращивания красного жгучего перца. С приходом осени в каждом дворе сушатся гроздья стручков красного перца. Весь цикл от посадки до сбора и сушки занимает 7-8 месяцев. Каждая семья выращивает 3-4 тонны красного перца в год, вся же деревня производит до 100 тонн жгучего продукта.
Оптовая продажа - преимущественно в Стамбул - приносит около 20 лир за килограмм перца.
Традиция выращивания красного жгучего перца в Чукурорене насчитывает более 150-ти лет.
