Турецкая кухня

Турецкий десерт из тыквы по-анталийски - Antalya kabak...

Варенье из баклажан, мороженое из горелого молока, десерт из тыквы - маленькие...

Рецепты турецких овощных блюд, советы с выбором проду...

С богатыми турецкими базарами с изобилием овощей и фруктов, недостатка в проду...

Основные отличия русской кухни от турецкой

Основные отличия русской кухни от турецкой. Кулинарные привязанности и вкусы н...

Рецепты турецкой выпечки и торта "Птичье молоко"

Пока малоопытному домашнему кондитеру Anna очень нужны проверенные, надежные рец...

Рецепт мясного блюда "тепсы кебап" или "араб тавасы"

"Тепси кебап" (tepsi kebap) остро пряное мясное блюдо турецкой кухни, заимствова...

Из каких сортов рыб в Турции лучше варить уху

Турция одна из самых морских стран, пресноводных водоемов в ней тоже много. Рыба...

Как правильно замачивать белую фасоль - "kuru fasylye"

Разновидности фасоли в турецкой кухне занимают особое место, он потребляется пов...

Специфические нюансы домашней засолки зеленых оливок

Средиземное море сплошной оливковый рай. Сорта оливкового масла и самих маслин, ...

Что такое десерт "Ашура" (aşure) и как его готовить?

Что такое десерт "Ашура" (aşure) и как его готовить? Ашура традиционное ритуаль...

Как приготовить баклажаны на плите

Как можно приготовить свежие баклажаны на газовой плите, и что делать дальше ...

Блюда из свежей стручковой фасоли по турецким рецептам

Зеленая стручковая фасоль в Турции не уступает по популярности сухой фасоли. Раз...

Практичные и интересные рецепты блюд из баклажан

Разнообразие блюд из баклажан обогащаются в каждой национальной кухне своим коло...

Рецепт запекания картофеля в рукаве с овощами по-турецки

Рецепт запекания картофеля в рукаве с овощами по-турецки. Русскоговорящие хозяй...

Оригинальный кулинарный рецепт - грибы в тостере

Roman знает рецепты готовки шампиньонов различными способами. На этот раз он п...

Рецепт для засолки зеленых оливок с пропорциями ингре...

Сложно ли мариновать оливы, у кого есть опыт знакомства с ними, дайте, пожалуйст...

Похожи ли по вкусу "пи'ши" на питерские пончики, или ...

Знаменитые питерские пончики, один из кулинарных символов города на Неве. Бывшая...