"Мороженое из Мараша" стало официально зарегистрированной торговой маркой

Знаменитое турецкое мороженое "Maraş dondurması" - что означает "Мороженое из Мараша" - стало официально зарегистрированной торговой маркой, сообщают турецкие СМИ. Торгово-промышленная палата Кахраманмараша (KMSTO) обратилась в Турецкий патентный институт и получила патент на мороженое "Мараш", являющееся символом и брендом города.

Это означает, что теперь нельзя будет использовать марку "Maraş dondurması" для других видов мороженого. KMSTO будет отслеживать факты неправомерного использования торговой марки и, в случае необходимости, налагать на нарушителей штрафы, сообщил глава Торгово-промышленной палаты Кахраманмараша Сердар Забун.

Интересно, что для изготовления "мороженого из Мараша" используется специальное козье молоко. Коз, дающих молоко для мороженого, кормят специальными травяными и цветочными сборами, в том числе тимьяном, астрагалом и крокусом, что придает марашской продукции неповторимый аромат и вкус.