Мясо, рыба, птица

Суп из бараньей головы по турецки - "kelle paça çorba"

Ozgur спрашивает в группе русскоязычных жителей Турции о такой не совсем привычн...

Домашняя засолка скумбрии в условиях Анталии

Копченая и соленые виды рыбных продуктов в Турции мало известны и не столь поп...

Советы анталийцев: как приготовить грузинское сациви в ...

"На базаре появилась кинза (кышныш) и что это значит? А это значит, что можно сд...

Рецепты и способы приготовления чупры (чупиры, дорадо, ...

В Турции, омываемой сразу четырьмя морями, рыбные блюда более чем популярны. Что...

Рецепты от турецких хозяек: как солят семгу в Турции

Атлантический благородный лосось, известный россиянам как семга - излюбленный пр...