Актуальные материалы

Межнацональный брак: любимые русские блюда турецких мужчин

Межнацональный брак: любимые русские блюда турецких мужчин

Совпадение гастрономических предпочтений у представителей разных национальностей - приятное событие, особенно, если речь идет о членах одной семьи. Как решается эта проблема в многонациональных браках?

Дэн Давыдов • 14 июня 2017, 10:28

Рецепты от турецких хозяек: как солят семгу в Турции

Рецепты от турецких хозяек: как солят семгу в Турции

Атлантический благородный лосось, известный россиянам как семга - излюбленный праздничный деликатес на любом застолье. Запеченная, жареная или приготовленная на гриле красная рыба...

Дэн Давыдов • 13 июня 2017, 10:31

Рецепты и способы приготовления чупры (чупиры, дорадо, морского карася)

Рецепты и способы приготовления чупры (чупиры, дорадо, морского карася)

В Турции, омываемой сразу четырьмя морями, рыбные блюда более чем популярны. Что за рыбу называют в Турции "чупра" (чупира) и за что ее любят местные и приезжие? Оказывается, на российских просторах чупру знают...

Дэн Давыдов • 7 июня 2017, 09:07

Как вкусно приготовить авокадо?

Как вкусно приготовить авокадо?

Вечнозеленое дерево семейства лавровых, распространилось по свету из Южной Америки. Хорошо растет и плодоносит в теплом климате Анталии. Содержание богатого ...

Дана Юсупова • 5 июня 2017, 16:55

Рецепты вкусных десертов и выпечки с кремом лабне

Рецепты вкусных десертов и выпечки с кремом лабне

Лабне, крем-сыр на основе йогурта. Имеет мягкую консистенцию и специфический, мягкий вкус, позволяющий его всемерное использование в кондитерских изделиях, в кремах и выпечках.

Дана Юсупова • 25 апреля 2017, 21:40

Как готовят холодный суп "Таратор" в Турции?

Как готовят холодный суп "Таратор" в Турции?

Рецепт низкокалорийного холодного супа "Таратор" представила на читательский суд русскоязычная жительница турецкой Антальи. Для приготовления потребуются ...

Дэн Давыдов • 20 апреля 2017, 09:57

Как сделать йогурт из молока в Турции

Как сделать йогурт из молока в Турции

Рецепты приготовления домашнего йогурта из деревенского молока обсуждают в комментариях русскоязычные жители Турции. Можно ли вместо закваски использовать местный магазинный йогурт?

Дэн Давыдов • 17 апреля 2017, 09:25

Как готовились к Пасхе в Турции?

Как готовились к Пасхе в Турции?

Переезд на постоянное жительство в другую страну - совсем не повод забывать о традициях и культуре своей родины. Особенно, если речь идет о самом главном религиозном празднике православных христиан.

Дэн Давыдов • 17 апреля 2017, 01:18

Как готовят фасоль турецкие хозяйки?

Как готовят фасоль турецкие хозяйки?

"Поделитесь любимым рецептом приготовления фасоли", - с такой просьбой обратилась на русскоязычный форум в социальных сетях Любовь. Как готовят фасоль турецкие хозяйки - узнаем из комментариев.

Дэн Давыдов • 12 апреля 2017, 14:40

Есть ли в Турции морская капуста ?

Есть ли в Турции морская капуста ?

Есть ли в Турции морская капуста или нужно везти ее из России? Турция одна из самых морских держав мира, три четверти ее границ морские, в ней можно найти абсолютно все морепродукты

Дана Юсупова • 11 апреля 2017, 16:40

Интересные рецепты турецких кондитерских изделий

Интересные рецепты турецких кондитерских изделий

Реакция на просьбу была очень живая и в ответах все перемешалось - ревани, блины, самса, бисквиты и наполеоны. Интересные рецепты турецких кондитерских изделий ...

Дана Юсупова • 6 апреля 2017, 12:45

Как приготовить турецкий пирог "Су бёреги", если под рукой нет готового теста юфка

Как приготовить турецкий пирог "Су бёреги", если под рукой нет готового теста юфка

Турецкий пирог "Su böreği", дословно переводится "водяной пирог". Название идет от способа приготовления, очень тонко раскатанное тесто предварительно обваривается в воде.

Дана Юсупова • 6 апреля 2017, 12:20

Что такое десерт "Ашура" (aşure) и как его готовить?

Что такое десерт "Ашура" (aşure) и как его готовить?

Что такое десерт "Ашура" (aşure) и как его готовить? Ашура традиционное ритуальное сладкое блюдо турецкой кухни, заимствованное ими у арабов. Он принят символом изобилия ...

Дана Юсупова • 6 апреля 2017, 12:10

Рецепты турецкой выпечки и торта "Птичье молоко"

Рецепты турецкой выпечки и торта "Птичье молоко"

Пока малоопытному домашнему кондитеру Anna очень нужны проверенные, надежные рецепты турецкой выпечки и торта "Птичье молоко". Чтобы все готовилось быстро, удобно, и вкусно.

Дана Юсупова • 6 апреля 2017, 11:50

render('/common/_socials'); ?>