Спецпредложения

Элитная вилла в Palm City
Элитная вилла в Palm City
Роскошная вилла с садом в элитном поселке 250м2. 6 комнат + гостиная
Подробнее
премиум
Оформление ВНЖ и консалтинг
Оформление ВНЖ и консалтинг
Консалтинг по всем юридическим аспектам пребывания на территории Турции
Подробнее
Элитная вилла в Palm City
Элитная вилла в Palm City
Уникальная элитная вилла в престижном месте!
Подробнее
премиум
Консалтинг в Турции по любым вопросам
Консалтинг в Турции по любым вопросам
Консалтинг по всем юридическим аспектам пребывания на территории Турции
Подробнее

Турецкая кухня: где попробовать су- борек в Анталии?

  1. Путеводитель по Турции
  2. Еда

Турецкий пирог

Широко используемое в турецкой кухне тесто фило - основа многих национальных блюд. К таким относится и знаменитый су- борек - легендарный "водяной пирог", отличающийся невероятным вкусом и повышенной сытностью: кусок пирога и салат способны составить полноценную трапезу.

Из-за сложности классического рецепта турецкие повара часто готовят "ложный су-борек" по облегченной технологии: неискушенным и зачастую голодным туристам в тонкостях кулинарии разбираться некогда. Но для полного представления о вкусе этого удивительного блюда необходимо обязательно попробовать настоящий водный пирог.

Русскоязычная анталийка поделилась на форуме в соцсетях информацией об открытии в районе Коньяалты нового кафе, где выпечку делают по традиционным рецептам, но с оригинальными авторскими "изюминками": например, су-борек здесь подают с сахарной пудрой. А в известное во всем мире печенье "курабье" кладут необычные начинки, например, яблоки, что нисколько не портит вкуса популярного десерта. Для опытных сладкоежек имеется выбор аппетитных тортов.

Особенного упоминания достойны боснийские манты, которые запекаются в духовке и подаются с йогуртом или без и пирожки-бёреки со шпинатом, сыром, картошкой и фаршем в форме трубочек - легкие, вкусные и без избытка теста.

В качестве напитка автор рекомендует выбрать "карадут морс" из ягоды черной шелковицы. По экспертной оценке клиентки, готовят его из натуральных ингредиентов, а не из порошковых заменителей. Из дополнительных плюсов - су-бореки и остальные деликатесы готовы уже к 7 утра, персонал очень приветливый, есть русскоговорящая сотрудница.

Заведение называется Göçmen Börekçisi и расположено в микрорайоне Унджалы по адресу Mimar Sinan Mahallesi, Eşref Bitlis Cd. No:161, 41780 Belen/Körfez/Kocaeli.

Еще рекомендации проверенных мест общепита в Анталии и окрестностях:

 

 

 

 

Спецпредложения

Салон красоты «Beauty Code»
Салон красоты «Beauty Code»
Мы нашли коды доступа к красоте и открыли в Анталии салон!
Подробнее
Академия туризма в Анталии!
Академия туризма в Анталии!
3 международных диплома, 3 специализации!
Подробнее
Салон красоты «Beauty Code»
Салон красоты «Beauty Code»
Наш салон - ваш код доступа к красоте в Анталии!
Подробнее
Академия туризма в Анталии!
Академия туризма в Анталии!
3 международных диплома, 3 специализации!
Подробнее

Материалы на похожие темы:

Спецпредложения

Русская школа в Анталии!
Русская школа в Анталии!
Инновационные методики преподавания, квалифицированные учителя!
Подробнее
Элитная вилла в Palm City
Элитная вилла в Palm City
Роскошная вилла с садом в элитном поселке 250м2. 6 комнат + гостиная
Подробнее
премиум
Русская школа в Анталии!
Русская школа в Анталии!
Инновационные методики преподавания, квалифицированные учителя!
Подробнее
Элитная вилла в Palm City
Элитная вилла в Palm City
Уникальная элитная вилла в престижном месте!
Подробнее
премиум

Последние новости


Спецпредложения

Салон красоты «Beauty Code»
Салон красоты «Beauty Code»
Мы нашли коды доступа к красоте и открыли в Анталии салон!
Подробнее
Оформление ВНЖ и консалтинг
Оформление ВНЖ и консалтинг
Консалтинг по всем юридическим аспектам пребывания на территории Турции
Подробнее
Салон красоты «Beauty Code»
Салон красоты «Beauty Code»
Наш салон - ваш код доступа к красоте в Анталии!
Подробнее
Консалтинг в Турции по любым вопросам
Консалтинг в Турции по любым вопросам
Консалтинг по всем юридическим аспектам пребывания на территории Турции
Подробнее