Крымские чебуреки в Эскишехире пользуются спросом у туристов

  1. Новости Турции
  2. Общество

В городе Эскишехир на северо-западе Турции крымские чебуреки пользуются спросом у туристов, сообщает информационное издание DHA 6 августа 2019 года.

В историческом районе Эскишехира Одунпазары (Odunpazarı) находится ресторан, в котором для местных и иностранных туристов готовят крымские чебуреки. Национальное блюдо татар пользуется большим спросом у иностранцев.

Более 16 лет это блюдо в своем заведении готовит Эрол Улучай, он рассказал, что в Турции чебурек известен под названием «чигбурек». Повар отметил, что в разных провинциях технология приготовления отличается и самая правильная (крымская) используется только в Эскишехире.

«В этом районе живет наибольшее число крымских татар, предки которых эмигрировали в Турцию много лет назад. Мы сохранили рецепты, по которым готовили это блюдо наши прабабушки. И все наши клиенты – местные жители и иностранные туристы отмечают, что это очень вкусно. Многим эта еда напоминает о родине – Крыме».

Обратите внимание! Если вы хотите купить, снять, сдать или продать квартиру в Анталии или в Алании, оставьте заявку или закажите обратный звонок !

Материалы на похожие темы:

Последние новости

Новости Турции