Спецпредложения

Вилла в Palm City
Вилла в Palm City
Роскошная вилла с садом в элитном поселке 250м2. 6 комнат + гостиная
Подробнее
эксклюзив
Зубная клиника Mevlüt Şanlı Hoyraz
Зубная клиника Mevlüt Şanlı Hoyraz
Профессиональный стоматолог с 14-летним стажем вернет вам беззаботную улыбку!
Подробнее
эксклюзив
Вилла в Palm City
Вилла в Palm City
Уникальная роскошная вилла в престижном месте!
Подробнее
эксклюзив
Зубная клиника Mevlüt Şanlı Hoyraz
Зубная клиника Mevlüt Şanlı Hoyraz
Профессиональный стоматолог с 14-летним стажем вернет вам беззаботную улыбку!
Подробнее
эксклюзив

Шесть вкусных вегетарианских блюд турецкой кухни. Часть 1. #ЛайфхакиПоТурции

  1. Лайфхаки по турции
  2. Еда

Турецкая еда

Турция заслужила солидную репутацию в вопросе приготовления пищи. Однако благодаря международной популярности турецких кебабов, многие туристы считают. что все турки поголовно - фанатики мясных блюд и найти приличную вегетарианскую еду в меню местных ресторанов довольно сложно. Спешим развенчать этот миф и рассказать вам о самых вкусных и повсеместно доступных meat-free-блюдах в Турции.

Закуски, фаст-фуд и первые блюда

  • Закуски - meze - в Турции бывают как мясными, так и полностью вегетарианскими. Они могут содержать что угодно: перец. томаты, крупы, баклажаны, дыню, бобы, орехи и комбинации всего перечисленного. Еще один известный вариант - "сигара берек" из теста типа фило, наполненный белым сыром и петрушкой. Мезе очень популярны, подаются в любое время дня, многообразны и широко распространены: не удивляйтесь, обнаружив более в меню любого турецкого ресторана порядка 20-25 наименований этих закусок.

Закуска "Мезе"

  • Кумпир - король овощного фастфуда. Этот классический картофель с наполнителями доступен на большинстве турецких улиц. Сердцевина надрезанной картофелины обычно заполняется сыром "кашар" из смеси овечьего и козьего молока. Можно добавить и другие начинки, среди которых множество вегетарианских: горошек, оливки, лук, грибы, сочная вареная кукуруза, маринованные овощи и даже готовые салаты.

Печеный картофель

  • О турецких чорбах (супах) можно написать не то, что отдельную статью, но даже книгу. Советуем обратить внимание на томатные и чечевичные, например, мерджимек чорбасы. Подробнее о самых популярных супах в Турции можно узнать из наших статей: здесь, здесь и здесь.

Томатный суп и помидоры

  • Традиционная турецкая пицца - пиде - имеется в ассортименте любого уважающего себя ресторана. Роскошные начинки будут варьироваться от простого сыра до перца с яйцом. Вы можете выбрать из меню любые вегетарианские вариации или скомпоновать эксклюзивную начинку по собственному рецепту.

Сладости

  • Турецкие десерты - еще один вариант подходящих вам блюд. К примеру, джезерье (cezerye) - кондитерское лакомство, приготовленное из сока моркови или граната. Мягкую сердцевину идеально дополняет хрустящая посыпка из орехов или кокосовых хлопьев.

Джезерье - турецкие сладости

  • Все еще голодны? Добавьте к трапезе немного баклавы, наполненной измельченными грецкими орехами или фисташками и подслащенную сиропом или медом. Пахлава в Турции популярна настолько, что ее можно встретить не только в ресторанах, кафе или на рынках, но и в любом супермаркете.

Спецпредложения

 СПА-салон FALEZ VIP SPA
СПА-салон FALEZ VIP SPA
Турецкий хамам, сауна, паровая комната, шоковый душ, джакузи, массаж
Подробнее
эксклюзив
Стоматология в Турции
Стоматология в Турции
Высококачественное профессиональное лечение, протезирование, имплантация!
Подробнее
 СПА-салон FALEZ VIP SPA
СПА-салон FALEZ VIP SPA
Турецкий хамам, сауна, паровая комната, шоковый душ, джакузи, массаж
Подробнее
эксклюзив
Лечение зубов в Турции
Лечение зубов в Турции
Все виды услуг. Профессионально, выгодно!
Подробнее

Материалы на похожие темы:

Спецпредложения

ЭКО в Турции! Колоссальный опыт!
ЭКО в Турции! Колоссальный опыт!
Экстракорпоральное оплодотворение в Турции от ведущих специалистов!
Подробнее
Частная школа HAS Okulları
Частная школа HAS Okulları
Частная школа с международной аккредитацией
Подробнее
ЭКО в Турции!
ЭКО в Турции!
Получите бесплатную консультацию!
Подробнее
Частная школа HAS Okulları
Частная школа HAS Okulları
Частная школа с международной аккредитацией
Подробнее

Последние новости

Новости Турции


Спецпредложения

Мюзикл на льду
Мюзикл на льду "Руслан и Людмила"
Татьяна Навка представляет мюзикл на льду «Руслан и Людмила» в Турции.
Подробнее
Настоящий кофе всегда с вами!
Настоящий кофе всегда с вами!
Самый простой, выгодный и полезный способ приготовления 100%-го свежего кофе!
Подробнее
Мюзикл на льду
Мюзикл на льду "Руслан и Людмила"
Татьяна Навка представляет мюзикл на льду «Руслан и Людмила» в Турции.
Подробнее
Настоящий 100% кофе всегда с вами!
Настоящий 100% кофе всегда с вами!
Для тех, кто умеет получать удовольствие от жизни!
Подробнее