Деревня в Турции производит красного перца 100 тонн в год

В деревне Чукурорен в 9-ти км от Биледжика все жители заняты в сфере выращивания красного жгучего перца. С приходом осени в каждом дворе сушатся гроздья стручков красного перца. Весь цикл от посадки до сбора и сушки занимает 7-8 месяцев. Каждая семья выращивает 3-4 тонны красного перца в год, вся же деревня производит до 100 тонн жгучего продукта.

Оптовая продажа - преимущественно в Стамбул - приносит около 20 лир за килограмм перца.

Традиция выращивания красного жгучего перца в Чукурорене насчитывает более 150-ти лет.

Дмитрий Деменков • 28 сентября 2017, 20:45

Материалы на похожие темы:

Свежие новости